Receita de rosca de doce coco

Massa:

Ingredientes
2 col. (sopa) fermento natural ou 2 tabletes de 15 g
½ xic. (chá) açúcar
2 ovos
½ xic. (chá) de manteiga
1 xic. (chá) leite (fica mais rápido com água, mas não tão gostoso)
4 xic. farinha de trigo
1 pitada de sal

Recheio

250 ml de leite
100 de açúcar (pode colocar mais pois fica pouco doce)
3 gemas (passadas pela peneira)
25 g de maisena
½ col. (sopa) baunilha
200 g coco ralado grosso úmido.


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