Receita De Bolo De Fubá Cremoso Saudável
Bolo de fubá cremoso saudável e fácil de fazer! Faça agora na sua casa, toda família vai amar essa receita.
Acompanhe a receita de um bolo de fubá cremoso delicioso e especial, mais saudável. Aproveite, está logo abaixo…
Aqui está seu bolo de fubá cremoso “fitness” com aquela cremosidade escorrendo no meio, do jeitinho que a gente gosta. Hoje tem um café especial aí na sua casa, não é mesmo?
Bolo de Fubá Cremoso Fitness Delicioso!
Rende: 8 fatias | Tempo: 50 min | Calorias: ∼145 kcal por fatia
Ingredientes:
- 1 xícara de fubá mimoso (150g)
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 3 ovos
- 400ml de leite desnatado (ou vegetal)
- 1 pote de iogurte natural desnatado (170g)
- 2 col. sopa de óleo de coco
- 1/2 xícara de adoçante xilitol ou eritritol (ou 3 col. sopa de açúcar demerara)
- 1 col. sopa de queijo parmesão light ralado (opcional, para dar o toque cremoso)
- 1 col. sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal e erva-doce a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda média com óleo de coco e fubá.
- No liquidificador, bata o leite, ovos, iogurte, óleo de coco e o adoçante por 1 minuto.
- Acrescente o fubá, a aveia, o sal e o queijo e bata mais 30 segundos até ficar liso. Essa massa fica mais líquida mesmo, é o segredo do cremoso.
- Por último, adicione o fermento e a erva-doce e pulse rapidamente.
- Despeje na forma e asse por 40-45 minutos, até dourar por cima mas ainda tremer um pouquinho no centro.
- Espere amornar para firmar o creme. Fica cremoso por dentro e com casquinha dourada por fora.
Dica fitness: Sirva morno com café preto. Se quiser mais proteína, substitua 2 collher sopa de fubá por whey de baunilha sem açúcar.
Prontinho! Agora em porções individuais nos pratos rústicos, com o creme bem visível e aquele café quentinho fumegando do lado, do jeitinho de café da tarde.
Você pode sugerir receitas para gente publicar aqui, bastar deixar nos comentários do blog!